सिर्फ स्वाद नहीं, अदरक है एक औषधि! जानिए इसके 6 जबरदस्त हेल्थ बेनिफिट्स

Ginger Health Benefit: अदरक भारत के रसोई में एक आम सामग्री है, जिसे सब्ज़ियों से लेकर चाय तक में इस्तेमाल किया जाता है... लेकिन यह सिर्फ स्वाद और खुशबू के लिए नहीं, बल्कि स्वास्थ्य के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद है. 

इस जड़ वाली सब्ज़ी में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो कई गंभीर बीमारियों से रक्षा कर सकते हैं. इसमें पाए जाने वाले आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, क्लोरीन और कई प्रकार के विटामिन्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.

तो चलिए जानते हैं अदरक किन बीमारियों में असरदार है और इसे कैसे सेवन करना चाहिए.

किन समस्याओं में फायदेमंद है अदरक का सेवन?

1. एसिडिटी और सीने में जलन में राहत

अगर आपको खाना खाने के बाद पेट में जलन या एसिडिटी की समस्या होती है तो अदरक आपके लिए बेहद फायदेमंद है. यह शरीर में एसिड के स्तर को नियंत्रित करता है. खाने के करीब 10 मिनट बाद एक कप अदरक का रस पीना फायदेमंद रहता है.

2. मतली और उल्टी में राहत:

अदरक का सेवन मतली और उल्टी को कम करने में सहायक है. खासतौर पर प्रेगनेंसी के दौरान मॉर्निंग सिकनेस की समस्या में यह बेहद असरदार माना गया है.

3. पाचन क्रिया को दुरुस्त करना:

अदरक में जिंजरोल नामक बायोएक्टिव कंपाउंड पाया जाता है, जो पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करता है और पाचन शक्ति को बेहतर बनाता है. इससे गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं में राहत मिलती है.

4. कमजोर इम्युनिटी को मजबूत बनाना:

अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट तत्व शरीर की इम्युनिटी को बूस्ट करते हैं और वायरल व बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचाने में मदद करते हैं.

5. जोड़ों के दर्द में राहत:

अदरक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं. इसे खाना या जोड़ों पर लेप के रूप में लगाना दोनों ही असरदार हैं.

6. पीरियड्स के दर्द में राहत:

मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द और क्रैम्प्स से राहत पाने में अदरक बेहद उपयोगी है. इसके सूजन कम करने वाले गुण दर्द को काफी हद तक कम कर सकते हैं.

अदरक को कैसे करें सेवन?

अधिकतर लोग अदरक को चाय में डालकर पीते हैं, लेकिन अगर आप इसके अधिक फायदे चाहते हैं तो अदरक का पानी पीना ज़्यादा असरदार है.

अदरक का पानी बनाने की विधि:

• एक छोटा टुकड़ा अदरक लेकर उसे कद्दूकस कर लें.
• एक गिलास पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें और पानी को उबालें.
• पानी को अच्छे से उबालने के बाद छान लें.
• इसे चाय की तरह धीरे-धीरे चुस्कियों में पिएं.
• स्वाद के लिए इसमें शहद भी मिला सकते हैं.

अदरक सिर्फ एक मसाला नहीं, बल्कि एक प्राकृतिक औषधि है जो आपकी सेहत को कई स्तरों पर फायदा पहुंचा सकती है. चाहे पाचन हो, इम्युनिटी हो या पीरियड्स पेन – अदरक का नियमित और सही मात्रा में सेवन आपको स्वस्थ बनाए रख सकता है.

(NOTE: इस आर्टिकल में बताए गए घरेलू उपाय सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. किसी भी बीमारी या स्वास्थ्य समस्या से जुड़ी सलाह या इलाज के लिए डॉक्टर से परामर्श ज़रूरी है. KhabarPodcast किसी भी दावे की पुष्टि नहीं करता है.)

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